24 Ottobre 2022
Pubblicato su Environmental Pollution uno studio sulla biodegradazione di antibiotici veterinari (AB) sulfonammidi e fluorochinoloni presenti nei suoli agricoli ammendati con letame bovino o digestato anaerobico. E’ stato inoltre valutato il bioaccumulo di AB, la trasmissione di geni della resistenza batterica (ARG) e la struttura della comunità microbica nelle coltivazioni di Lactuca sativa, analizzando per 46 giorni suolo, rizosfera e fillosfera fogliare. I risultati complessivi mostrano la presenza di fluorochinoloni, ma non di sulfonammidi, e di ARG nelle foglie della lattuga, e non si può escludere il rischio che antibiotici e geni della resistenza batterica entrino nella catena alimentare attraverso l'assunzione di ortaggi freschi.
DOI: 10.1016/j.envpol.2022.120413 - Luisa Patrolecco (CNR-ISP)
(english version)
Published on Environmental Pollution a study on the biodegradation of veterinary antibiotics (ABs) sulfonamides and fluoroquinolones present in agricultural soils amended with bovine manure or anaerobic digestate. The bioaccumulation of ABs, the transmission of bacterial resistance genes (ARGs) and the structure of the microbial community in the crops of Lactuca sativa were also evaluated, analyzing the soil, rhizosphere and leaf phyllosphere for 46 days through chemical and microbiological determinations. The overall results show the presence of fluoroquinolones, but not sulfonamides, and ARGs in the leaves of lettuce, and the risk of antibiotics and bacterial resistance genes entering the food chain through the intake of fresh vegetables cannot be excluded.